实体店自残式内卷，该停了
今天聊下现实体店的奇怪现像。以前大家买东西都是不是都是直接到店买，同时很多店也还会有一些打折，代金券、会员等福利活动。现在呢？大家再到店消费。有没有法现很多店已经没有门店自身活动了，取而代之的是平台活动。服务员与收银员会极力推荐你在平台下单。你若不愿意也可以，那就原价买单。这相当于啥呢，相当于现各店都给自己找了个中间人，门店不再直接对外发货了，好像生意好到不完似的，顾客要货，可以，你在我中间人那下单。而且呢各店还甘愿被这个中间人抽成拿介绍费。其实这事，要真像我们收银系统代理商。完全靠自己能力去谈单、实施、培训辛苦付出了。那人家获得回报佣金，我们厂商真的是无话可说，且个这钱还必须得给。但是现各店
门店别再被平台“套路”了！入驻即输，流量被抢的残酷真相
平台是什么？它就是一堆代码，本身没流量，毫无价值。平台的流量从哪来？来自各个入驻商家。商家越多，平台流量越大。于是，当你以为占了平台便宜时，其实是被平台抢了自己店的流量。 再说习惯。习惯是大脑形成的自动化行为，影响95%的日常行为。你门店入驻平台那刻起，就开始培养顾客习惯。当你说搞活动是为了拉客，等客源上来就下活动。对不起，你已经下不来了，顾客已经习惯了平台。 最后谈垄断。当所有商家流量养成习惯时，平台就拥有了话语权，形成垄断。你门店顾客全来自平台，代表店已无偿转让给平台。这不是危言耸听，除非你是中石油全国独一份，否则离开平台就死。别不服，顾客好你这口？平台有用户画像系统，
全SaaS vs半SaaS收银系统：90%商家都踩过的坑，一文教你辨真伪！
很多商家及代理搞不清SaaS收银系统，还在被市面上五花八门的SaaS收银系统、SaaS餐饮系统、SaaS餐饮管理系统、SaaS餐饮管理软件、SaaS生鲜收银系统等绕晕？其实市面90%的所谓“SaaS”都是“半SaaS”！全SaaS与半SaaS到底差在哪？商家该如何选择？看完这篇你就懂！1、核心架构天差地别：云端原生vs本地改造 全SaaS收银系统从底层就是为互联网设计，所有数据存储在云端，无需依赖本地硬件；半SaaS本质是传统本地软件的网络化改造，核心数据仍扎根本地，只是套了层云的外壳。2、断网测试立见分晓：全功能接管vs局
餐厅经营技巧之主动上门推销
自古以来餐厅，不论店规模大或是小，经营方式都有一个共同点，那就是门店开业就坐等顾客上门，然后大家再均在这同一起点，进行味道、服务、环境、价格.....厮杀。市面上你见过各式各样推销员上门推广产品，但唯独你见不到有餐厅推销员上门推广会员、生日宴、聚餐宴等服务，这真是餐饮业的一大悲哀。 如今的餐饮店全国不论那个地方已基本是处于严重过剩状态，也就是狼多肉少，在这样一个状态下，大家均不想法如何改变经营策略突围，确还抱着死守坐等顾客上门理念不放，难怪近年来餐饮死亡率高达70%。 前几天我正在办公室办公突然敲门进来一推销员，推销包装零食，零食这东西本来超市、小卖部均随处可购，但为什么还
面馆、小吃、汉堡等快餐店，如何通过餐饮管理系统收银堵漏及成本控制精细运营
90后小伙小张两口子在自家小区外开了家面馆，由于是夫妻制经营，为了多赚点钱，门店营业时间拉得比一般面店长，每天早上7点即开门晚上8点才关门，由于时间长于是两口子进行了分工小张负责早上及中午，他老婆负责下午与晚上，另外店里还请了三个阿姨帮手。两口子很会做生意，老公在店时只要不是特忙，就会跟客人发发烟聊聊天，老婆在店时也常跟客人套进呼问其那栋那楼，并主动加客人微信，长此以往小区的人差不多都认识，人缘关系混得特好，面的味道也还不错，小区周围虽有好几家面馆，但都没有他家生意好。但最近小张遇上了烦心事，由于门店生意还可以，于是琢磨着想再开一家店，但是问题来了，就现这家一个店，两口子在管理上都觉得吃力。一
餐饮管理系统有几种类型，哪种又最先进？
社会在快速进步，时代也在快速迭代，对餐饮而言也是一样，回望20多年前那时还没有餐饮管理系统这个“物种”，餐厅点餐、结账、查账、库管等均全为纯手工操作，效率低下。 但时间一晃进入2021年，如今不仅随处可见踪影，而且大家还有可能不知，今天的它，已进化演变到了以亚能为首的第三代。 每代系统都有哪些特点？是不是功能都是一样，仅是厂商为了炒作，随意标榜出来的？对不是编程技术出身的餐饮商家又要如何去识别呢？代数名称虽厂商可以乱取，但每代系统真实性能特点，是无法隐形的，打个例子就如战斗机：3代战机就是3代性能，就算把名字叫成6代或8代机，它也做不到隐身、超音速巡航、超常规机动性和敏捷性
2021创业开餐厅如何出奇制胜
一说起创业，70%人，首先第一个想到的项目就是餐饮，可见其市场竞争激烈程度有多高，于此餐饮创业死亡率，也是众多创业项目中之首。但死亡率再高也不等于说就绝对不能选择该项目创业了。餐饮创业，虽说要把其做好，做精很难，但入行门槛很低，几乎是个人就可做，于是不管别人有没有你精明，当你刚在某地开了一家餐厅，还没过几天突然发现你边上又多了一家店，也不是什么新鲜事，这时就算他的味道各方面等都不如你。对你均有影响，只是大小不同而以，这时你如不做任何措施，报着无所谓，心说反正他各方面都不无如我，开不了几天就要关，那就大错特错，殊不知就算他垮了，门店一转让下一个，下下个随时会补上，而且再过多些时间还随时可能在你边
餐饮生意难做？那是你不注重门店信息化
在中国第一代餐饮门店信息化管理系统，简称“餐饮管理系统”最早走进餐厅是在1997年左右，不过这时虽有餐饮管理系统，但从1997~2004这段时间餐饮系统使用者，主要是一些有超前意识连锁店及品牌店如：小肥羊、小天鹅等。普通大众餐厅很少使用。业务员就是说破了嘴，大家还是只认手工抄写。餐饮管理系统真正慢慢被大众所接受与普及是在2005~2014，这段时间电脑也慢慢走进了寻常百姓家，各普通大众餐厅也慢慢感受到了先驱使用者们，从中得到了优于数倍手工抄写效率好处，及长时间听取各家系统业务员洗脑式的引导人力付出后，渐渐的都有了开店必配餐饮系统主动概念意识。这时虽有了系统意识，但在2014年以前甚至今日，多数
转眼都2021了开店该如何选购餐饮管理系统?
再过几天就是2021年了。文章开始前，我们把先时间往回放25年，回到1995。在那个年代走遍中国任何一家餐厅，均看不到餐饮管理系统踪影，为何看不到？难道是当时大家都差钱舍不得买？当然不是，而是在当时，市面上根本就还没有餐饮管理系统这个产物，就算再有钱想买也买不到（从这点上来讲，对于今天的餐饮创业者是非常幸运的）。 在中国餐饮管理系统最早走进餐厅是在1997年左右，不过这时虽有餐饮管理系统，但从1997~2004这段时间餐饮系统使用者，主要是一些有超前意识连锁店及品牌店如：内蒙古小肥羊、重庆小天鹅等。普通大众餐厅很少使用，为什么很少使用？这有多方面原因：1、最初的餐饮系统价格昂贵，安装
聊聊餐饮软件代理商的前世及今生与未来发展方向
餐饮系统代理商：过去篇 做过餐饮软件代理的从业者特别是很早前做的都非常清楚，这行滋润的日子是在13年以前，想起以前做一单就可赚上万、上十万收益，至今回想起来是不是还让大家流连忘返？不过随着时代进步的车轮不断往前推移，智能手机、4G、光纤及基于云架构的SaaS餐饮软件等迅速普及与被风投资本助推，餐饮软件代理商之前可日进斗金的日子也慢慢不复存在。 但其实技术进步不是造成赚钱难主要问题，主要问题是：如每个餐饮软件代理商能坚持原则，着眼未来不被眼前利益迷惑，就算到了今天我敢说大家的日子也还可过得相对滋润（现成例子，就算当前如你能做成一单建筑、设计、金融、医院、学校等行业软件业务，是
